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'Catalogne'

La Cargolade

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Typiquement catalane, la cargolade est un plat d'escargots, cuisinés avec du saindoux et des herbes aromatiques. Synonyme de convivialité, la cargolade est l'occasion de se réunir autour d'un plat...
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Mont-Louis

Mont-Louis

Mont-Louis est située sur le département des Pyrénées Orientales au coeur du Parc régional des Pyrénées Catalanes à une altitude de 1600 M, à la croisée de la Cerdagne, du...
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L’Abbaye Saint-Michel de Cuxa

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Aux alentours de 840 dans la vallée de la Têt, des moines bénédictins s'établissent dans le monastère de Saint-André d'Eixalada avant que ce dernier ne soit détruit quelques années plus...
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L’Abbaye de Saint-Génis-des-Fontaines

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L'abbaye de Saint-Génis-des-Fontaines a été fondée par des moines bénédictins au VIIIe siècle ap. J.-C. Son église dédiée à saint Michel, dévastée par des pillards normands au milieu du IXe...
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Collioure

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Emprunt d’une culture catalane par son nom « Cotlliure », port marchand de la Méditerranée, Collioure a donné rendez-vous à de nombreux peuples depuis l’Antiquité (des Celtes jusqu’aux Espagnols,...
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La Fête de l’Ours

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La fête de l'Ours tire son origine d'une légende catalane médiévale qui raconte qu'une jeune bergère fut enlevée par un ours dans le but de la séduire. Mais ses cris...
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