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Le Néolithique

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Au Néolithique, époque de la pierre polie, l’Homme devient producteur, et domestique les animaux. Ces activités vont appeler de nouveaux besoins en outillage lithique, métallique, et pour la conservation (pots). La céramique fait son apparition vers -6 000 dans les vallées du Gardon et de l’Orb, puis elle sera décorée vers -5 000. L’homme se sédentarise, cultive les céréales et fait évoluer son habitat, désormais en pierre sèche (site de Cambous, 3 000 av. J.C.). Au même moment la métallurgie se développe avec l’exploitation de filons d’or et de cuivre (Cabrières dans l’Hérault).

On voit bientôt apparaître des structures sociales complexes avec une différenciation entre riches et pauvres attestée par les sépultures, comme dans la nécropole de Najac. L’art funéraire monumental, révélateur de ces nouvelles élites, est riche dans l’Occitanie, surtout sur les terrains calcaires et en montagne. On compte des centaines de dolmens, menhirs et allées couvertes. Si ces constructions mégalithiques témoignent d’une dimension religieuse, nous ne savons rien de ses rites.

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