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L’Aude (département)

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L’Aude (département)

L’Aude (Aude en occitan), qui tient son nom du fleuve qui le traverse, est l’un des cinq départements du Languedoc-Roussillon. Son chef-lieu est Carcassonne. Il est bordé par les départements des Pyrénées-Orientales au sud, de l’Ariège à l’ouest, de la Haute-Garonne au nord-ouest, du Tarn au nord et de l’Hérault au nord-est, et par la mer Méditerranée à l’est (47 km de littoral). Les régions naturelles qui le composent sont le Lauragais, la Montagne Noire, le Cabardès, le Carcassonnais, le Razès, le Quercorb, le pays de Sault, le Minervois, les Corbières et le Narbonnais. On y trouve des paysages de lagunes, de maquis, de garrigue, de forêts, de bocages, et quelques tourbières. On y pratique principalement la viticulture, l’agriculture céréalière, et la pêche.

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