Métaphysique de la viande reprend en un seul volume deux romans cultes. Nuit noire retrace l’histoire d’un tueur en série de son enfance à sa mort. Le narrateur y expose sans aucune censure ses fantasmes et sa conception du monde. Alors que la littérature et le cinéma présentent les tueurs en série comme des incarnations sexy et flamboyantes du Mal, Nuit noire montre ce qu’ils sont : des imbéciles dangereux et sans gloire. Polar de gare nerveux et violent, influencé par Lovecraft, Dick et Manchette, Paranoïa est soit le récit d’une fin du monde, soit le délire de personnages qui pensent découvrir un complot, soit encore du tourisme dans un univers malade. Écriture sous contrainte formelle ou au contraire fondée sur un rythme punk, les deux livres témoignent d’une maîtrise poétique et formelle exigeante et pleine de sens qui, à travers l’exploration des corps, s’attaque à tous les tabous et s’attache à examiner en pleine lumière les horreurs et déjections sociales. Grand-huit pour adulte, Métaphysique de la viande embarque le lecteur dans un tour de manège aux sensations extrêmes dont il ressort complètement lessivé. « Leçon magistrale contre les préjugés et les interdits, Métaphysique de la viande s’inscrit au premier rang des œuvres majeures, de celles dont la découverte marque une vie de lecteur. Jalousons donc ceux qui le découvrent à présent et connaîtront enfin le sens du mot si galvaudé de transgression. » Emmanuel Pierrat